Uganda Mt. Elgon Bumwambu
8,90 € – 17,50 €
35,60 € – 35,00 € / kg
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| Land | Uganda |
| Provinz/Region | Mount Elgon |
| Farm | Bumwambu |
| Projekt | Friends of Mothers Initiative |
| Anbauhöhe | Bis 1200 m |
| Arabica-Varietät | Kent; Typica |
| Qualität/Grösse | AA |
| Bodenverhältnisse | Vulkanerde; Weltnatuerbe |
| Klimabedingungen | Gemässigt; Schattenwald (Pecan-Bäume |
| Aufbereitung | Gewaschen / 36 Stunden / Wugar |
| SCA-Bewertung | |
Der Mount Elgon überragt mit seinen fast 4000m hohen Gipfeln das Grenzland zu Kenia. Im Dorf Bumwambu hat Frank Massa mit seiner Initiative den Bauern neue Aufbereitungsmethoden vermittelt und mit der hohen Qualität den Markt für Spezialitätenkaffee in Europa erschlossen. Aufgrund des Vulkanbodens überzeugt der Kaffee mit für Afrika ungewöhnlichen Rohkakaonoten. 1920 wurde im ugandischen Flachland eine endemische Kaffeepflanze entdeckt, die heute mehr als 35 % der Weltproduktion ausmacht: Robusta.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g |
| Mahlgrad | ganze Bohnen, gemahlen – Espresso, gemahlen – Filterkaffee, gemahlen – Frenchpress, gemahlen – Herdkännchen, gemahlen – Vollautomat |