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Kaffee

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Uganda Mt. Elgon Bumwambu

8,90 € – 17,50 €

35,60 € – 35,00 € / kg

Land Uganda
Provinz/Region Mount Elgon
Farm Bumwambu
Projekt Friends of Mothers Initiative
Anbauhöhe Bis 1200 m
Arabica-Varietät Kent; Typica
Qualität/Grösse AA
Bodenverhältnisse Vulkanerde; Weltnatuerbe
Klimabedingungen Gemässigt; Schattenwald (Pecan-Bäume
Aufbereitung Gewaschen / 36 Stunden / Wugar
SCA-Bewertung

Der Mount  Elgon überragt mit seinen fast 4000m hohen Gipfeln das Grenzland zu Kenia. Im Dorf Bumwambu hat Frank Massa mit seiner Initiative den Bauern neue Aufbereitungsmethoden vermittelt und mit der hohen Qualität den Markt für Spezialitätenkaffee in Europa erschlossen. Aufgrund des Vulkanbodens überzeugt der Kaffee mit für Afrika ungewöhnlichen Rohkakaonoten. 1920 wurde im ugandischen Flachland eine endemische Kaffeepflanze entdeckt, die heute mehr als 35 % der Weltproduktion ausmacht: Robusta.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,25 kg
Gewicht

250g, 500g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlen – Espresso, gemahlen – Filterkaffee, gemahlen – Frenchpress, gemahlen – Herdkännchen, gemahlen – Vollautomat