Kunstvoll geröstet.

Kaffee

Geschäft

Zubereitung

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Kenia Kijani Kiboko

9,50  18,50 

38,00 37,00  / kg

Land Kenia
Provinz/Region Nyeri; Mount Kenya
Farm Kijani-Kiboko
Projekt
Anbauhöhe Bis 2000m
Arabica-Varietät Ruiri; SL 28
Qualität/Grösse AB+
Bodenverhältnisse Vulkanerde; Weltnaturerbe
Klimabedingungen Gemässigt
Aufbereitung Gewaschen / 72 Stunden
SCA-Bewertung 88

Im Film "Jenseits von Afrika" sieht man Tanya Blixen, gespielt von Meryl Streep, an, über dem Boden aufgehängten Netzen, die zur Trocknung des Kaffee dienen und vor Ungeziefer schützen, über ihre Farm reiten. Genau in diesem Gebiet rund um das Dorf Nyeri, liegt unsere Farm Kijani-Kiboko. An den traditionellen Anbaubedingungen hat sich nichts geändert: 72 Stunden Fermentation und Sonnentrocknung bringen schwere ausdrucksstarke Rohkaffee mit nur in diesen Anbaugebieten vorkommenden Eigenschaften hervor.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,25 kg
Gewicht

250g, 500g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlen – Espresso, gemahlen – Filterkaffee, gemahlen – Frenchpress, gemahlen – Herdkännchen, gemahlen – Vollautomat