...der italienische Cappuccino nach den "Kapuziner Mönchen" benannt ist? Der grosse Mokka mit Milch und einem Klacks Sahne sieht aus wie die braune Kutte und die Sahnehaube wie die geschorene Glatze.
An dieser Stelle ist es Zeit mit gängigem Halbwissen über Kaffee aufzuräumen;
allein die Aufzählung der Fakten zeigt, dass Kaffee ein hochwertiges und gesundheitsförderndes Lebensmittel ist.
Dennoch halten sich irgendwelche Mythen hartnäckig - sie halten aber keiner der bisher angestrengten wissenschaftlichen Studien stand: